Не все потребители успели это заметить, но за последние несколько месяцев стоимость некоторых продуктов выросла чуть ли ни вдвое. Больше всего во втором квартале этого года подорожала кочанная капуста — на 89%, с 40 евроцентов за килограмм в марте до 75 в июне. Морковь — на 83%. Теперь она стоит в среднем 85 центов за кг. Свёкла выросла в цене на 77% — 55 евроцентов за килограмм.
Директор Центра содействия сельскохозяйственному рынку Ингуна Гулбе объясняет тенденцию восстановлением спроса после ковид-кризиса и появлением нового урожая, который обычно дороже прошлогоднего. Но постепенно к концу года цены вырастут и на остальное продовольствие: мясо, яйца, зерновые, молочные продукты.
«Это неизбежно. Цены растут на ресурсы! Топливо — очень существенная часть. Оно нужно, чтобы вспахать, засеять поля, привезти зерно до мельницы, и так далее. Latvenergo и Latvijas gāze уже заявили, что будет рост цен [на их ресурсы]. Перевозки и логистика во всём мире подорожали. Основное сырье — зерно, сахар и масла — стали дороже на мировом рынке».
В Ассоциации торговцев топливом говорят: доковидного уровня стоимость горючего достигла ещё две недели назад.
«Большинство аналитиков несколько недель назад говорили, что цены будут снижаться. Но в действительности ситуация иная»,
— сказал руководитель ассоциации Ояр Карчевскис.
Тем временем в Сейм передана инициатива о применении к продуктам пятипроцентной ставки НДС — вместо 21%. Сейчас у нас есть льготный НДС в размере 5% на типичные для Латвии овощи и фрукты. Авторы новой идеи — сельхозорганизации и торговая сеть Maxima Latvija.
Каспар Мелнис, член правления Совета по сотрудничеству сельхозорганизаций, говорит:
«В общем это однозначно будет плюсом для государства. Нельзя смотреть только на бюджет. Человек, который на 10 процентов купит дешевле колбасу, потратит эти 10 процентов на что-то еще. Молоко, топливо. Сэкономленный им НДС останется у нас, в Латвии. Это самое главное».
Как быстро эта инициатива буде продвигаться в Сейме, пока не ясно. А специалисты напоминают — зима близко:
«Часть общества, у которой выросла зарплата — повышения цен даже не заметит. Для тех же, кто уже жил от зарплаты до зарплаты, это будет неприятно.
Это будет не тот рост цен, который мы обычно исследуем — на 1-2-3 процента. Рост будет значительным — я надеюсь только, что не в разы».
Как ранее сообщал Rus.LSM.lv, еще в апреле прогнозировалось, что цены на продовольствие в текущем году начнут расти и что увеличился разрыв в доходах между богатыми и бедными жителями страны (что породило и появление специальных дешевых марок некоторых продуктов в торговых сетях).
«В мире растут цены на зерно, растительное масло и сахар, которые являются сырьем для многих продуктов. Наблюдается рост цен на топливо и контейнерные перевозки. Также росту цен способствуют различные ограничения в производстве из-за пандемии», - заявила Ингуна Гулбе агентству LETA.
В ассоциациях торговцев продуктами питания прогнозируют, что рост цен будет, но, вероятнее всего, не драматичный.
