Команда передачи выбрала налоговый режим микропредприятия, что означает, что по крайней мере в этом году никаких налогов на заработную плату платить не нужно. Единственный налог - 9% от объема продажи картофеля фри.
Годовой доход микропредприятия не может превышать 100 000 евро, или около 8300 евро в месяц. Малое предприятие пока не регистрируют и в качестве плательщика налога на добавленную стоимость, и тогда порог дохода вдвое ниже — до 50 000 евро в год, или не более 4200 евро в месяц.
Чтобы начать работу, помимо около 500 евро арендной платы в месяц также нужно оплачивать счета за коммунальные услуги: электричество, необходимое для холодильников и фритюрниц, обходится примерно в 100 евро в месяц; за воду, которая используется не для производства, лишь в гигиенических целях — около 10 евро. За услуги охранной фирмы вместе с установкой сигнализации в среднем нужно платить 100 евро в месяц. Нужны также коврики и полотенца, Интернет для работы POS-терминала, чтобы люди могли расплачиваться расчетными картами. За все это — еще 100 евро в месяц.
С оформлением интерьера помогла художница LTV, на этом команда сэкономила. Но нужно было изготовить вывеску, купить столы и зонтики, также все элементы интерьера — цветы, держатели для салфеток, а также заказать для сотрудников футболки с символикой «Бистро Frics». Хотя в интерьере не было ничего эксклюзивного, общий объем вложенных средств составил около 2000 евро.
За право проигрывать музыку в кафе также нужно платить 30 евро в месяц — Латвийскому агентству по защите авторских прав AKKA/LAA и Латвийскому объединению исполнителей и продюсеров (LaIPA).
Минимальная зарплата четверых сотрудников — еще 1440 евро в месяц.
В итоге общие затраты на приготовление 40 маленьких и 40 больших порций картофеля фри составляют 4077 евро. Если удастся выручить все планируемые 4200 евро, получится работать без убытка, но большой прибыли не будет.
Кредит? Зайдите через год!
Пока торговля шла своим ходом, съемочная команда решила выяснить, есть ли у представителей малого бизнеса шанс получить кредит, столь необходимый, чтобы выправить все бумаги, и получить все разрешения, и сразу заплатить за сырье. Однако выяснилось, что коммерческие банки не спешат выдавать кредиты малым предприятиям, и государственная программа Altum тоже руку помощи им не протягивает.
Как пояснил Swedbank, о возможности получения кредита можно говорить лишь после сдачи первого годового баланса в Службу государственных доходов (СГД). Как минимум один годовой баланс, проверенный аудитором и сданный в СГД, необходим и при получении кредита в DNB Banka.
В SEB banka указали, что кредит не может основываться на прогнозах будущих денежных потоков компании, поэтому новому предприятию заем выдается лишь под залог недвижимого имущества.
Nordea banka рассматривает возможность выдачи ссуды только в том случае, если компания в течение двух лет работала с прибылью, кроме того, в этом банке «Бистро Frics» бизнес-кредит на «светил» вообще — учреждение не кредитует предприятия общественного питания.
Кредит не выдает и Citadele, но сотрудник банка рассказал о другом решении — Capitalia может дать ссуду на оборот терминала POS. Это означает, что деньги можно получить, а в момент, когда клиент платит картой, часть суммы направляется кредитору. Однако предложение напоминает «быстрый кредит» — процентная ставка вызывает сомнения, сможет ли предприятие работать с такой рентабельностью. То есть, занимая десять тысяч евро и отчисляя с каждой сделки по карте 10%, за срок чуть больше года нужно вернуть уже 15 тысяч евро.
Надежда на господдержку развеялась
Оставалась государственная программа ALTUM, которая предлагает кредиты для малого бизнеса и гордо заявляет, что за последние полтора года, например, на 1200 проектов микропредприятий выдала 16 миллионов евро — в среднем выходит по 13000 евро на компанию.
Для подачи заявки необходимо заполнить анкету о бизнес-идее, отправить собственное описание, доступно также руководство, предназначенное для того, чтобы молодые предприниматели ориентировались в том, чем они занимаются. Но оказалось, что для привлечения займа на сумму более 7200 евро требуется софинансирование в размере 10%. Кроме того, владелец компании должен гарантировать 30% от суммы кредита, но если сумма невелика, может потребоваться и залог, покрывающий полную сумму займа. Если нет недвижимости, ценного оборудования или хорошего друга с деньгами, который может стать поручителем, кредит получить не удастся.
Бизнесмен и врач Марис Белта получил в Altum 25 тысяч евро, чтобы начать производство терапевтических лазеров для лечения болей в суставах и спине и других проблем. Чтобы получить кредит, ему пришлось заложить машину и внести еще 10%.
«С Altum я рассчитаюсь, но я все равно останусь по-прежнему должен другу 10 000. В итоге я получу готовый прототип, но буду должен 10 000 евро. Хорошо, что есть хорошие друзья, которые могут одолжить!» - рассказал предприниматель журналистам.
Не умеешь «крутиться»?
После выхода на LTV первой серии цикла «Бистро Frics» своим опытом поделились теперь уже бывшие предприниматели, супружеская пара фермеров:
«Мы тоже несколько лет назад открыли небольшой магазин биологических овощей в Риге, поскольку живем неподалеку от Риги, в Балдоне, и сами работаем, растим – было желание торговать действительно чистой продукцией. Мы наивно думали, что это станет нашим бизнесом. Смешно сейчас всё это вспоминать. Но тогда – слёзы лили, и нервы были попорчены изрядно.
Всё ликвидировали и счастливо вышли в ноль, не остались ни перед кем в долгах, но самим носков новых купить было не на что... Всё это грустно, очень грустно. (...)
Мы в то время пришли к выводу, что малый предприниматель может жить лишь тогда, когда кого-то обмухлюет — или государство, или работников. Если хочешь быть честным и всем платить по закону, малому бизнесу нужно разориться. И ни у кого нет ни малейшего интереса. Не можешь «крутиться», вот и всё!»
