Сотрудники предприятия Baltic Restaurants Latvia не соблюдали правила личной гигиены. Это стало главной причиной того, что кишечной инфекцией заболели 46 жителей Сигулды, в том числе 39 детей. Таковы выводы Продовольственно-ветеринарной службы.
«Все повторные проверки были соответствующими. Все может возвращаться в ежедневный рабочий ритм. Конечно, надо соблюдать основные требования гигиены», — рассказала эксперт службы Светлана Альминовича-Миляновича.
За происходящим внимательно следит не только Продовольственно-ветеринарная служба, но и местная дума. Зампредседателя Лига Саусиня отметила, что ситуация во всех образовательных учреждениях нормализовалась. «Все в порядке. И дети начали возвращаться. Конечно, в тот момент, когда было сообщение об инфекции, ввели дополнительные меры безопасности в образовательном учреждении. Были родители, которые из осторожности решили детей не вести. Надо сказать, что по статистике, которую нам передают образовательные учреждения, посещаемость вернулась на ежедневный уровень», — отметила Саусиня.
В свою очередь, дума работает над сменой поставщика питания. Работу он, возможно, начнет уже в понедельник, но Саусиня не рассказывает, кто это будет. «В данный момент мы еще не заключили соглашение. Комиссия еще должна принять решение. Мы оценили предложение. Оценка специалистов по питанию и остальных коллег передана в закупочную комиссию. И, когда они примут решение, мы сможем дать информацию. Я надеюсь, что на этой неделе мы сделаем решение и документацию. И 14 октября, думаю, нам услугу начнет оказывать новый поставщик», — добавила Саусиня.
Как уже сообщалось, трое маленьких детей, пострадавших от вспышки кишечной инфекции в сигулдских детсадах, оказались в реанимации - настолько тяжелым было их состояние.
С 11 сентября, когда ответственные органы начали мониторинг ситуации в Сигулде, различные кишечные инфекции выявлены у 46 жителей города, ранее сообщал Центр контроля и профилактики заболеваний.
После обнаружения нарушений гигиенического характера со стороны обслуживающей садики компании Baltic Restaurants Latvia самоуправление Сигулды объявило о расторжении договора о сотрудничестве с нею.
Как уже сообщал Rus.lsm.lv, по факту нарушения правил организации питания в сигулдских образовательных учреждениях Госполиция уже начала уголовный процесс — по статье о причинении вреда здоровью людей. Недомогание испытали сотрудники и воспитанники пяти ДДУ Сигулды, питание в которых обеспечивает предприятие Baltic Restaurants Latvia. Продовольственно-ветеринарная служба и Центр профилактики и контроля заболеваний продолжают искать источник инфекции.
По данным Центра контроля и профилактики заболеваний, у некоторых из заболевших детей выявлен сальмонеллез. Сигулдская краевая администрация обратилась в полицию, прося изучить связь между вспышками инфекции в ряде детских учреждений.
После обнаружения нарушений в оказании услуг общественного питания в учреждениях дошкольного образования, премьер Латвии поручил провести общую проверку в организации питания в детских садах. В кратчайшие сроки, до 20 ноября, планируется проверить порядка 800 учреждений.
Предыдущий случай массового инфицирования детсадовцев через продовольствие был зафиксирован в 2016 году. Тогда Rus.Lsm.lv сообщал о том, что 91 ребенок заболел сальмонеллезом. Работа компании Kindercatering, поставлявшей питание в детские сады, была остановлена. Теперь уже переданное в суд дело расследовалось как уголовное — и в отношении самой компании, и в отношении двух сотрудников пищеблока.