Минеральные воды Латвии – лучшие в Европе, уверены молодые ученые факультета географии Латвийского Универсистета. Они намереваются собрать этому доказательства, отправившись исследовать подземные скважины других стран, рассказала исследователь Инга Ретике:
"Люди ведь не задумываются. Они покупают минеральную воду из других стран и думают, будто та намного лучше. Потому что там интереснее реклама: она ведь так увлекательно рассказывает об истории, о высоких горах и внезапно забивших родниках. А мы хотим рассказать, что в Латвии тоже етсь такие ресурсы, и Латвия может оказаться державой минеральных вод".
Минеральные воды – это осадки, выпавшие на землю. Чем дольше они проходят через почву, тем лучше очищаются. Водам в латвийских скважинах – около 20 тысяч лет. Чем дольше вода находится в подземелье, тем больше обогащается минералами. 20 тысяч лет – срок не маленький. За это время она успела впитать несметное их количество.
Нет ничего полезнее такой минеральной воды, уверяют молодые ученые. Однако, по данным Союза производителей бутилированных вод, абсолютное большинство жителей Латвии приобретают простую питьевую воду. Латвийские потребители не имеют достаточной информации о питьевой воде и о её классификации, говорит исследователь Янис Бикше:
"Натуральную минеральную воду получают из подземных источников. Количество минеральных веществ и микроэлементов, входящих в ее состав, всегда должно быть постоянным. Конечно, такие источники постоянно проверяются. Натуральную минеральную воду нельзя обрабатывать и добавлять в нее другие вещества, кроме углекислого газа. Питьевая вода может быть добыта как из подземного, так и наземного источника. Питьевую воду обрабатывать можно".
Для того чтобы не ошибиться и сделать в магазине правильный выбор – нужно читать этикетки. Если на бутылке указано – натуральная минеральная вода -- можно быть уверенным - она взята из скважины.
