Важно вовремя сказать «нет», если свое дело не идет — владелица банкетного бизнеса

Обратите внимание: материал опубликован 2 года назад

Ольге Яхимчук 35. Она — мать троих детей и владелица своего бизнеса, который открыла после рождения младшей дочки. После длительного отсутствия на рынке труда вернуться к активной работе уже в качестве предпринимателя — тот еще вызов. История Ольги — о том, как  важно  иногда рискнуть и как нужно постоянно держать в уме, ради чего затевается свой бизнес, сообщает Латвийское радио 4 в передаче «Домская площадь».

Важно, вовремя сказать «нет», если свое дело не идет — владелица банкетного бизнеса
00:00 / 05:16
Скачать

Ольга в ресторанном бизнесе — с 18 лет . Поработала практически на всех позициях, от официанта до управляющего. В работу была влюблена. В том, что это ее сфера — не было сомнений. Но потом случился декретный отпуск. И еще один. И еще...

«После третьего декрета — в принципе, как только дочка родилась — уже было понятно, что работодателю я неудобна. Потому что я хочу по максимум время проводить с детьми, хочу ходить на все утренники, занятия, самой присутствовать в их жизни максимально.

И было понятно, что няню мы тоже, наверное, не тянем — чтобы с тремя детьми найти такого суперчеловека, который отпустил бы меня на полный рабочий день. Это сложно: мы живем в Саласпилсе, то есть круг нянь еще больше сужается. Потому было принято решение уходить на биржу в 1,5 года дочери...»  

На бирже труда Ольга узнала о программе по поддержке предпринимательской деятельности . И поняла, что вот он, ее шанс. Вернуться в любимую сферу, но уже самой создавать себе условия труда. Молодая мама решила организовать фирму, обслуживающую банкеты, и с малышкой на руках написала бизнес-план.

«Где бы я ни работала, банкеты всегда были тем, чем я очень любила заниматься. Организацией праздников или, наоборот, каких-то печальных событий, поминок. Чтобы мы были рядом и в радости, и в горе. И в принципе я понимала, что это — та сфера, где бы я и хотела работать в дальнейшем».

Оля получила поддержку на реализацию своего бизнес плана.  И все завертелось. Стали обслуживать банкеты:

«Мы этим занялись — моя семья. Муж, который получил, в принципе, второе хобби помимо основной работы, и дети. Мы все одна команда, и этот «фриланс» построен так, чтобы вся семья и радовалась, и в то же время работала. То есть дети знают, что они должны заниматься самостоятельно, пока у меня работа, муж очень помогает после своей основной работы — тайм-менеджмент выстроен так, чтобы все были заняты в то время, когда мама работает».

Возвращаться на рынок труда Оле страшно не было. Весь декретный отпуск она только и мечтала о том, чтобы заняться любимым делом. Но без сложностей все же не обошлось.

«Было тяжело выходить в люди в смысле — рекламировать себя! Уже не фирму, а именно себя. И вся ответственность была уже именно на мне, не на каких-то работниках, поварах — это было только мое уже. Это было страшно.

Первый банкет было очень страшно, конечно: готовим людям, чужим, которые о нас ничего не знают! Сейчас... все равно страшно, это как выход на сцену, только не петь, а готовить. Наверное, если перестану волноваться — надо будет уже уходить в какую-то другую сферу».      

Лишних испытаний подбросил и коронавирус. Такого сценария развития нашей жизни не ожидал никто. И главные сложности возникли даже не с отсутствием клиентов, а с тремя детьми. Именно в этот момент она почувствовала, что вести бизнес, будучи многодетной мамой — невероятно сложно:

«Сад у младшей нам, конечно, очень помогал. Хотя она категорически отказывается там спать и проводила там время до дневного сна, но эти четыре часа нам очень помогают. Конечно, было проще жить, когда была школа в полноценном режиме. А когда еще пришлось работать учителем начальных классов... Какое-то время мы не работали, потому что все было закрыто, с нашими выездным банкетами, собственно, было некуда выезжать. Всё было закрыто!

Сейчас, конечно, люди уже празднуют — видимо, накопилась тоска по праздникам. Сейчас мы опять в нормальном режиме, и этим летом я уже стараюсь не больше четырех дней в неделю работать. Уже физически чувствуется: нужны эти выходные!»

Несмотря на  усталость, сложности, которые принес с собой ковид, Ольга не жалеет о том, что когда-то нашла в себе смелость и попробовала. Именно это она и советует тем, кто хочет вернуться на рынок труда, но по каким-то причинам опасается это сделать.

«Главное начать! Попробовать. Лучше попробовать, чем жалеть потом, об упущенных возможностях. И конечно, очень оценивать свои силы и силы тех, кто рядом, кто может помочь, подстраховать при форс-мажорах. И, наверное, не бояться уходить или заканчивать свой бизнес, если видите, что не идет и не приносит желаемого результата.

Это тоже очень важно, на самом деле: у нас была мысль, что если не пойдет — то всё, не будем мы вкладывать свои деньги. Но, в принципе, это бизнес окупался с первого месяца, поэтому было понятно, что да, это приносит еще и финансовую радость. Если бы не это — не стали бы. Это очень важно, вовремя сказать "нет"».

И вовремя — сказать «да» тому, что приходит в твою жизнь. Не обратив внимания на проект Госагентства занятости, не стояла бы сейчас Ольга у руля собственного дела.

Заметили ошибку? Сообщите нам о ней!

Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Сообщить об ошибке.

По теме

Еще видео

Еще

Самое важное