● «О рубрике» см. ниже на этой же странице ▼
Кое-что о причинах дороговизны
Цены на мясные, молочные и рыбные продукты в течение последних месяцев снова поднялись на несколько десятков процентов. Само собой разумеется, что это обстоятельство больно бьет по бюджету рядового обывателя, и он живо интересуется вопросом о причине дороговизны. Влияние на цены оказывает и все усиливающийся экспорт. За границу в большом количестве идут скот, птица, масло, яйца, ягоды, раки и проч.
Большинство крупных торгующих съестными припасами фирм работает для вывоза, который является более выгодным, нежели продажа в наших городских центрах; наши города снабжаются лишь мелкими торговцами, посредничающими между Ригой и провинцией.
Из Латгалии они везут свинину, окорока, телятину, яйца.
Но, тем не менее, разница в ценах между столицей и провинциальными городами значительная. Так, например, стоимость фунта свинины или окорока в Риге и Двинске (Даугавпилсе — Rus.LSM.lv) достигает иногда разницы в 20 рубл. на фунт (в сегодняшних ценах при пересчете через британский фунт — около 2,30 евро за килограмм — Rus.LSM.lv). Обстоятельство это объясняется тем, что мелкий торговец, работающий в розницу, очень много переплачивает, как на кредите, так и на прочих расходах.
Есть, впрочем, и на нашем рынке прямые несообразности. Особенно это заметно в «мясном деле». Например, в данное время фунт мягкого мяса стоит в продаже 30 рублей и фунт свинины — 40 рубл. (в сегодняшних ценах около 3,45 и 4,60 евро за кг — Rus.LSM.lv) Эти сорта мяса, да при этом не первого качества, идут на изготовление колбас, причем значительный процент в колбасах составляют дешевые «приправы», как, например, картофельная мука и даже вода. При этом, однако, фунт так называемой «чайной» колбасы стоит 46 рубл., а «краковской» — 52 рубл. (примерно 5,30 и 5,95 евро за кг — Rus.LSM.lv) дороже. Несоответствие между оптовой покупочной и розничной продажной ценой живо замечается и в рыбных продуктах.
• Следующий выпуск рубрики «“Сегодня”, сто лет назад»
выйдет завтра — в пятницу, 26 июля, в 18:30.
(Вчерашнюю публикацию рубрики редакция была вынуждена пропустить из-за технического сбоя на сайте Национальной библиотеки. Приносим читателям рубрики свои извинения.)
В РУБРИКЕ «“Сегодня”, сто лет назад» Rus.LSM.lv перепубликовывает статьи и заметки, выходившие в знаменитой рижской русской газете ровно век назад — из номеров, датированных тем же днем того же месяца и в оцифрованном виде доступных в латвийской Национальной библиотеке.
Отбираются материалы по нескольким критериям (надо сразу признать — не очень жестким). В частности, свою роль играет важность темы — коли сто лет назад статья была опубликована на первой странице, она была посвящена значимой проблеме. Имеет свое значение и то, насколько происходившее в независимой Латвии тогда перекликается с происходящим в независимой Латвии сейчас. Наконец, предпочтение отдается оригинальным материалам: отправка редакцией собственного корреспондента, на собрание ли русского учительства в латвийскую провинцию или же в далекую страну — верный признак интереса, вызываемого у читателей событиями там.
Материалы рубрики публикуются с минимальной редакционной обработкой и, в некоторых случаях, с небольшими сокращениями. Для удобства чтения орфография приведена в соответствие с нормами современного русского языка.
● В 2019 году, к столетнему юбилею газеты, Rus.LSM.lv опубликовал несколько статей, в которых рассказывал об истории «Сегодня» — ее взлете, расцвете и умертвлении. Эти статьи можно почитать здесь.
● Вернуться в начало ▲
