В мае по сравнению с мартом цена на свинину сократилась на 19,8% и 100 килограммов стоили примерно 150 евро, подсчитало Министерство земледелия. Представители сферы указывают, что падение продолжилось и в летние месяцы.
«Июнь еще нормальный был, но в начале июля наши хозяйства нас проинформировали, что есть бойни, который сообщили, что больше 90 евро за 100 килограммов платить не могут», — рассказала руководитель Латвийской ассоциации свиноводов Дзинтра Лейниеце.
Она считает, что на рыночную ситуацию повлиял кризис, вызванный Covid-19. В декабре средняя цена свинины была рекордно высокой — примерно 210 евро за 100 кг. Но из-за ситуации с Covid-19 люди перестали путешествовать, посещать рестораны, отменились фестивали и массовые мероприятия.
«Бойни в «старых» странах ЕС очень большие. Там за неделею забивают столько, сколько мы за целый год. Но многие из них закрыты — сотрудники болеют Covid-19. Производство [мяса] упало на 40%, следовательно, свиньи на фермах перерастают, их невозможно реализовать. Бойни работают так, как могут, и цена падает, а крестьяне готовы за любые деньги сдавать, чтобы избежать расходов на содержание свиней, которые потом еще и перерастут», — сказала Лейниеце.
В Латвии сейчас работают все бойни. Но спроса нет и у нас, на складах образовываются запасы, подтвердила глава правления предприятия Kurzemes gaļsaimnieks Аксана Янсоне. Несмотря на большие запасы свинины, бойни не расторгают договоры с фермерами.
«Запасы действительно большие, когда-то внушительная часть мяса уходила в Европу, но сейчас рынок замер, и мы может рассчитывать только на местный сбыт. Все перевернулось с ног на голову, мы особо не понимаем, что будет на следующей неделе», — сказала Янсоне. Она допускает, что спрос упал и по причине отсутствия банкетов, фестивалей, отсутствия туристов и пустующих ресторанов.
Ситуацию усложняет и АЧС — Китай запретил ввоз мяса из стран, затронутых этой инфекцией. В Латвии единственный в этом году случай зарегистрирован в Кулдигском крае.
«Там было 30 свиней. Заболели несколько — что-то зараженное съели. Само хозяйство очень опрятное, но в какой-то момент там потеряли бдительность. Все совпало с завозом сена для коров», — рассказала представитель Продовольственно-ветеринарной службы Кристине Ламберга. Несмотря на то, что коровы и свиньи живут отдельно, чуму может распространить и сельскохозяйственная техника – привести инфекцию на колесах.
На данный момент вокруг затронутого АЧС хозяйства установлена трехкилометровая защитная зона, а в радиусе 10 километров — зона надзора. На этой территории зарегистрировано 15 хозяйств, где содержатся свиньи. Крупных ферм там нет.
Как уже писал Rus.lsm.lv, в этом году ближайшие к Латвии вспышки АЧС у домашних свиней были зафиксированы в Литве (1 случай) и в Польше (5 случаев). Эта болезнь не опасна для людей, зато смертельна для животных. Она впервые была лабораторно подтверждена в Латвии 26 июня 2014 года. Инфекция начала распространяться очень быстро. С лета 2014 года шло истребление свиней на фермах во избежание расширения зоны, охваченной эпидемией, а животноводы несли убытки. Из-за инфекции только в 2014 году пришлось забить 564 свиньи.
