Краслава свой день рождения празднует два дня. Одно из центральный мероприятий — это праздник огурцов, рассказывает руководитель информационного туристического отдела Краславского края Татьяна Козачук.
«Это фестиваль кулинарного наследия или праздник огурцов. Он проходит не впервые — последний был в 2017 году. Спустя пять лет мы решили его повторить», — говорит Татьяна.
Она уточняет: праздник кулинарного наследия проходит ежегодно, а вот главный его продукт меняется. Теперь вот решили вернуться к огурцу — как минимум пятый раз.
Особое внимание этому зелёному овощу связано с тем, что краславские огурцы невероятно вкусны.
«Многие гости города давно отмечают, что самые вкусные, сладкие и сочные огурцы — именно в Краславе, которая уже считается своего рода "огуречным" городком, потому что многие здесь занимаются выращиванием этого овоща. Я даже знаю, что когда на рынке в Даугавпилсе видят огурцы из Краславы, они пользуются особым спросом», — продолжает руководитель информационного туристического отдела Краславского края.
Краславский край — это почти два десятка волостей, и на этом празднике решили вовлечь максимальное количество крестьян, которые занимаются выращиванием огурцов. Обещаны дегустации как самого овоща, так и блюд из него (им выделен целый конкурс), напитков и др.
Тут же будут проходить выступления самодеятельных вокальных коллективов из разных волостей, будет работать чайная под открытым небом, ярмарка и др.
«Также вместе с нами в подготовке фестиваля участвует Краславская библиотека. У них будет много мероприятий и выставки книг, книжный базар, мастер-классы», — продолжает Татьяна Козачук.
Праздник Краславы пройдёт 16 и 17 июля. Праздник огурцов пройдёт в первый день в замковом комплексе. Татьяна Козачук отмечает, что в это же время у соседей в Литве в городке Кедайняй также не первый раз пройдет праздник огурцов. Не исключено, что в будущем города решат провести совместный огуречный фестиваль.
