«Это было большим изумлением [выиграть в конкурсе], и мы очень благодарны, что в этом году наконец-то это удалось земгальцам. Этот мед — на 100% липовый. Без каких-либо примесей! А попробовать 100% липовый мед — это большая редкость», — сообщила Линда, спутница жизни пасечника Каспара Кротова.
Пчелы на пасеке Apiņos в Бенесской волости Ауцесского края были всегда. И Каспар без особых сомнений перенял от отца все хозяйство еще 18 лет назад. На данный момент здесь уже более 180 пчелиных семей. Хотя выращивать пергу (пчелиный «хлеб» — пыльца, которую приносят пчелы и которая хранится в сотах) в амбаре в Земгале не очень-то просто.
На данный момент в хозяйстве расставлены всего около 50 ульев.
