Как рассказал в интервью Латвийскому радио представитель министерства Оскар Шнейдерс, в проекте предусмотрены максимально допустимые нормы трансжиров. Содержание этих веществ не должно превышать 2 грамма на 100 г. общего веса продукта.
При этом в продуктах с общим содержанием жиров менее 20%, трансжиров не должно быть более 4 граммов на 100г. продукции.
"Эти правила будут применяться ко всем пищевым продуктам, изготовленным в Латвии. Проект разработан на основе австрийской нормативной базы", - сказал Оскар Шнейдерс.
Общественное обсуждение законопроекта будет проходить до 22 апреля этого года. Поправки еще должен рассмотреть Кабинет Министров. При положительном решении они вступят в силу с 1 января 2015 года с трехлетним переходным периодом.