На данный момент в мире существует примерно 100 000 сортов яблок. В Латвийском Институте плодоводства сейчас зарегистрировано более ста местных сортов. Ещё 20 молодых сортов находятся на стадии исследования. Здесь более двухсот сортов яблок и их гибридов, выращенных в садах Латвии. И около 50 сортов груш.
"Это конечно же "Антоновка", "Белый налив", а сейчас появились и новые популярные сорта, которые можно купить в супермаркетах. Например, Auksis – самый популярный осенний сорт, который может храниться до марта. Яблоки очень вкусные и красивые. Всего новых сортов около двадцати", - рассказывает селекционер исследовательского института плодоводства Лайла Икасе.
Груша – в Латвии тоже в почёте. На территории древней Латвии это дерево не было известно. А сейчас у нас исследуются около 300 сортов, но широко возделываются только 10-15. На выставке же представлено около 50-ти сортов наших местных груш.
Селекционер Пурского исследовательского центра Инессе Друдзе активно работает и в Латвийском обществе виноделов. Сегодня вино, сидр и даже водку небольшие местные хозяйства делают из местных фруктов и ягод. Виноградное вино в Латвии только в зачатке, а вот вина из рабарбара, аронии, цидонии, вишни, одуванчиков, и, естественно, из яблок и груш, местные умельцы готовят давно и активно. Например, в прошлом году было произведено 45 тысяч тонн фруктовых вин. Производство вина в Латвии на сегодняшний момент нельзя назвать рентабельным бизнесом. Но наши виноделы не сдаются. Тем более, что есть интерес к нашему вину за рубежом. Несколько хозяйств оформили лицензию.
К сожалению для любителей дегустировать вина, их на выставке не будет. Для этого надо ждать летнего фестиваля в Сабиле. Зато в кафе музея можно будет попробовать блюда из яблок и груш.
