Если снежинка не растает: опасно ли есть латвийские сосульки

Дети пытаются лизать сосульки, да и взрослые иногда пытаются поймать на язык снежинку. Насколько безопасна латвийская замерзшая вода, выяснила программа 4. studija на LTV.

Сосульки всем своим видом искушают каждого ребенка — да и вряд ли найдется человек, который не пробовал снег. Опрошенные рижане считают, что снег есть опасно — но в жизни все надо попробовать.

Журналисты программы взяли образцы на первый взгляд чистого и грязного снега, а также висящей на доме сосульки — и отнесли в научный институт пищевой безопасности, здоровья животных и окружающей среды Bior.

Особых критериев чистоты снега и сосулек нет, однако качество замерзшей воды можно сравнить со стандартами питьевой.

Анализ, который позволяет узнать, есть ли в воде бактерии, занимает почти неделю.

В снеге, помеченном как грязный, специалисты Bior нашли и бактерии группы кишечной палочки, и десятки тысяч различных других бактерий — что свидетельствует о загрязненности снега.

В свою очередь, чистый снег и сосулька отвечают нормам питьевой воды, их смело можно есть — и не опасаться опасных бактерий.

Однако Ольга Валциня, представитель Bior, все же не рекомендует есть снег.

«Грязный снег может содержать патогенные бактерии, и можно заболеть, съев даже немного снега»,

— указала Валциня.

Могут ли городские сосульки быть более грязными, чем сельские? Валциня пояснила — нет большой разницы, где снег падает.

«Если речь идет о микробиологическом загрязнении, и у снега, и у сосулек меньше значит то, где они находятся — в городе или в лесу.

Но, если говорить об этих бактериях, которые могут сразу повлиять на человеческое здоровье, они в большинстве своем по воздуху так свободно не летают», — указала Валциня. 

Заметили ошибку? Сообщите нам о ней!

Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Сообщить об ошибке.

Еще видео

Самое важное

Уведомляем, что на портале Lsm.lv используются т.н. cookie-файлы (cookies). Продолжая использовать портал, вы соглашаетсь с размещением и хранением cookie-файлов в вашем устройстве. Подробнее

Принять и продолжить