Сосульки всем своим видом искушают каждого ребенка — да и вряд ли найдется человек, который не пробовал снег. Опрошенные рижане считают, что снег есть опасно — но в жизни все надо попробовать.
Журналисты программы взяли образцы на первый взгляд чистого и грязного снега, а также висящей на доме сосульки — и отнесли в научный институт пищевой безопасности, здоровья животных и окружающей среды Bior.
Особых критериев чистоты снега и сосулек нет, однако качество замерзшей воды можно сравнить со стандартами питьевой.
Анализ, который позволяет узнать, есть ли в воде бактерии, занимает почти неделю.
В снеге, помеченном как грязный, специалисты Bior нашли и бактерии группы кишечной палочки, и десятки тысяч различных других бактерий — что свидетельствует о загрязненности снега.
В свою очередь, чистый снег и сосулька отвечают нормам питьевой воды, их смело можно есть — и не опасаться опасных бактерий.
Однако Ольга Валциня, представитель Bior, все же не рекомендует есть снег.
«Грязный снег может содержать патогенные бактерии, и можно заболеть, съев даже немного снега»,
— указала Валциня.
Могут ли городские сосульки быть более грязными, чем сельские? Валциня пояснила — нет большой разницы, где снег падает.
«Если речь идет о микробиологическом загрязнении, и у снега, и у сосулек меньше значит то, где они находятся — в городе или в лесу.
Но, если говорить об этих бактериях, которые могут сразу повлиять на человеческое здоровье, они в большинстве своем по воздуху так свободно не летают», — указала Валциня.
