При этом, как пояснил владелец Kotiņi, при выращивании приходится учитывать колебания цен, поэтому зачастую владельцы собирают и хранят гречку два года, а продают ее только на третий.
Лочмелис сообщил, что если в прошлом году цена на гречку составляла 700-800 евро за тонну, то в этом году она составляет всего 250 евро за тонну. Он рассказал, что в настоящее время в хозяйстве вовремя проводятся уборочные работы, при этом многие фермеры предпочитают не выращивать гречку, чтобы не работать на комбайнах в холода.
Вместе со сбором гречихи в Kotiņi завершатся сезонные уборочные работы, после чего последует очистка и обработка семян. В то же время владелец заявил, что гречка - не "самая прибыльная культура" для латвийских фермеров и ее выгоднее выращивать тем, у кого есть где хранить урожай, пока держатся низкие цены.
