В Елгавском крае 2,7 тысячи предприятий, из которых 40% — крестьянские хозяйства, которые занимаются главным образом зерноводством и животноводством. Ситуация, однако, может измениться, поскольку в фермерство приходит поколение, уверенное: развиваться могут только крупные фирмы.
«В Латвии у нас такая тенденция – все маленькие. Если кто-то делает что-то большое, то это уже считается чем-то сверхъестественным, но одно рабочее место на предприятии стоит 200-300 тысяч евро», — критически оценил происходящее Роберт Бука.
Он выращивает зерно уже семь лет, однако его поля находятся близ Даугавпилса. Главная причина – цена земли, которая в Земгале в целых семь раз дороже, чем в Латгале. Чтобы увеличить предприятие, создано еще одно общество с ограниченной ответственностью – оно делает вино и сок. В данный момент производство вина только налаживается, однако молодой человек уже планирует покорять сети магазинов.
«Это нечто совершенно другое. Это не привычные красное или белое вино, и поэтому вино должно быть на полках магазинов, и люди интересуются. Кто-то даже из-за границы приезжал, интересовался, почему я думаю, что есть ниша», — рассказал винодел Нил Бейкманис.
«У нас будет такой небольшой нишевой продукт. Вино мы думаем производить примерно по 30 тонн в год», — рассказал Бука.
Нишей с большим потенциалом считается и выращивание чеснока — Роберт начал заниматься этим совместно с одним из фермеров, который из-за низких закупочных цен на молоко решил переквалифицироваться.
В 2015 году в Елгавском крае были зарегистрированы 86 новых фирм, ликвидированы 73.
