Рита Ритениеце уплатила штраф и закрыла кафе в Каугури

Продовольственно-ветеринарная служба наказала владелицу каугурского кафе Bez E Риту Ритениеце минимальным штрафом в 50 евро, сообщает LTV. Молодая предпринимательница штраф уже уплатила, а кафе – закрыла. Правда, своему увлечению – изготовлению пирожных – Ритениеце изменять не собирается.

В планах теперь – перестройка кухни в том же помещении и работа в качестве домашнего производителя – строго на заказ.

В понедельник 19 сентября Ритениеце предстала перед строгими очами комиссии Продовольственно-ветеринарной службы, где рассматривалось административное дело о допущенных ею в кафе нарушениях. Наказание за несоблюдение гигиенических требований ей назначили минимальное, с учетом всех смягчающих вину владелицы кафе обстоятельств, сообщил замначальника Рижского управления ПВС Раймонд Тукиш.  

Штраф уплачен, кафе закрыто.

«Я закрываюсь не из-за ПВС и других инстанций. Я из-за своих обстоятельств закрываюсь. Продолжу печь пирожные. Всё хорошо, меня немного превратно поняли», - говорит теперь Рита.  

Ритениеце зазывают к себе на работу несколько рижских заведений, но она предпочитает остаться в родном Каугури. Кухню в арендуемом ею помещении она намерена расширить, чтобы удобнее было выполнять все заказы и чтобы кухня отвечала всем требованиям ПВС. Рита сменит статус индивидуального коммерсанта на удостоверение домашнего производителя и продолжит заниматься любимым делом. Думает прямо в том же помещении проводить мастер-класы по выпечке. 

История этой молодой предпринимательницы развивалась в Юрмале – что весьма знаменательно, ведь именно там год назад творческая группа передачи LTV «Запрещенный прием» проводила журналистское расследование «Операция Frics». Со времен «бедного Фрица» ничего в городе под соснами не изменилось, с горечью рассказала журналистам Рита. Ее кафе Bez E закрылось, не дотянув до своего второго дня рождения. Бюрократия заела.

Материал LTV о проблемах хозяйки кафе в Каугури вызвала большой общественный резонанс. В соцсетях бурно обсуждают ситуацию, которая, как многие признают, действительно скорее типична для малого бизнеса в сфере общепита, чем исключительна.

Заметили ошибку? Сообщите нам о ней!

Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Сообщить об ошибке.

Экономика
Новости
Новейшее
Интересно

Уведомляем, что на портале Lsm.lv используются т.н. cookie-файлы (cookies). Продолжая использовать портал, вы соглашаетсь с размещением и хранением cookie-файлов в вашем устройстве. Подробнее

Принять и продолжить