Съёмки велись до решения правительства об обязательном ношении масок на рабочих местах. Поэтому не все работники в масках.
Овощеводческий комплекс Getliņi Eko виднеется с горы мусора. Это уникальное муниципальное предприятие — за счёт газа, который добывается в результате разложения биомассы на свалке, вырабатывается электричество и тепло. Благодаря этому удаётся содержать комплекс теплиц площадью в 11 тысяч квадратных метров. Здесь и проведёт свой рабочий день Олег Буров.
«Я собирался работать в больнице, в соответствии со своим медицинским образованием. Но из-за Covid-19 это нельзя было делать, но вот здесь одеваются, кстати, так же, как и в больнице», — говорит Буров.
Помидоры в Getliņi стали выращивать в 2011 году. На плантации 25 тысяч саженцев пяти разных сортов. За одним из них и отправляет Буров. В корзину идут овощи диаметром не менее 5 сантиметров жёлтого цвета без видимых повреждений.
— Очень аккуратно снимаю. Почему? Чтобы не повредить другие помидоры, — поясняет Буров.
«Мы собираем помидоры два раза в неделю. Эти мы отправим в наш магазин, чтобы у покупателей были свежие. Если у огурца от появления цветка до готовность уходит две недели, то помидор мы ждём девять недель», — рассказала Гундега Страута, агроном Getliņi eko.
ПРОЕКТ
Учителя и дворники, полицейские, врачи, контролеры, обслуживающий персонал — Рижская дума дает работу тысячам рижан. Благосостояние этих рижан зависит от 60 депутатов. Русское вещание LTV7 предоставило депутатам возможность на один день стать собственными «подчиненными» и поработать в детском саду, полицейским, контролером в общественном транспорте и даже пособирать урожай в парниках. Семь депутатов — и семь должностей в муниципальных предприятиях, учреждениях и структурах. Депутаты вызвались добровольно, должности определил жребий. Журналисты и камеры Русского вещания были рядом.
Все сюжеты серии можно посмотреть здесь
Она руководит работой. Это не просто теплица, а высокотехнологичное биопроизводство, говорит специалист:
«К системе подключается каждый помидор — и получает он столько питательных веществ, сколько ему нужно. Каждую неделю делаем анализы, чтобы понять, чего не хватает. Анализируем и субстрат, и листья, и плоды».
Ни пестициды, ни химикаты здесь не используют. Бьются с вредителями другими способами.
«Есть такая белая мошка, которая здесь летает. С ней мы боремся биологическими средствами защиты. Это клоп макролопус. Выпускаем его. Поэтому у нас внизу листья лежат. Он там размножается и борется с вредителями. А всё остальное зависит от человека. Нужно быть профессионалом. Замечать, когда появились вредители — или какая-нибудь болезнь, и соответствующим образом реагировать. Если работник халтурит, то нет и урожая», — добавила Страута.
На каждого работника приходится 4 тысячи растений, за которыми он должен ухаживать
— Что больше нравится? Огурцы или помидоры?
— А я даже не знаю, и то и другое понравилось, — говорит Буров.
Как итог — пять ящиков отборных томатов.
— Прошу оценить работу коллеги, — заключает политик.
— Я бы сказала, что рука пристрелялась, — улыбается агроном.
В теплице с огурцами надо привыкнуть к световой гамме. LED-лампы специально настроены так, чтобы овощи быстрее росли.
В Getliņi собирают два урожая. Один — с августа до января, а второй — с января до августа. Похоже на этот политический год в Рижской думе — здесь тоже один сезон сменился другим именно в августе.
«Вот сейчас стоит коллега и говорит — этот огурец готов, этот давайте отложим на завтра. Если бы здесь была дума — создали бы комиссию из депутатов, что сейчас в думе и происходит, тут бы бегали депутаты бы и всё обсуждали», — говорит Олег Буров.
В течение одного дня работнику нужно пройти в обоих направлениях семь грядок. С каждой грядки — несколько ящиков. Постоянная температура воздуха в теплице — 25 градусов.
Впрочем, иногда попадаются и огурцы-переростки. Их откладывают в сторону — будут продавать в расположенном тут же магазине как нестандарт.
Что собрал — отнеси на палету: огурцы отправятся на фасовку. Но рабочий день в теплице на этом не заканчивается.
Если сначала грядку обошли снизу, теперь нужно пройти сверху. Необходимо встать на подъёмник и прикрепить специальной клипсой стебель огурца. И работа это сверхответственная: если сломать макушку, огурец погибнет.
Такую работу проделывают для 9 тысяч саженцев. Потом верёвки, к которым крепятся растения, автоматически опустятся. И на следующий день нужно будет вновь собирать урожай. Огуречная теплица в Getliņi работает с 2017 года.
Что сложил в ящики — упакуй. На фасовке только и успевай выкладывать один огурец за другим. Чуть замешкался — останавливай машину. Лазерные сенсоры внутри увидят пробел и остановят рабочий процесс.
«Я в 18-19 лет работал на «Радиотехнике» на конвейере в Иманте. Я про себя сидел и выл — как это можно, неужели люди работают, мне казалось, страшно. Казалось, что главное в этой жизни — не надо работать на конвейере. Сейчас смотрю — ничего… Мне нравится. Вот это слово — культура производства. Вот здесь в Getliņi она на очень высоком уровне», — поделился Буров.
А нужно ли самоуправлению вообще заниматься выращиванием и продажей помидоров и огурцов?
«Сложил — невелика заслуга. Как хорошо работают здесь, как всё аккуратно, как всё прибрано.
Все дискуссии — что это не функция самоуправления, что надо ликвидировать... Мы зачастую, когда пытаемся смотреть только на юридическую конструкцию, можем очень многое потерять. Если по воде могут быть дискуссии — должно ли Rīgas Ūdens этим заниматься. Но помидоры, огурцы — это же всё пойдёт на наши с вами полки», — говорит Буров.
Впрочем, Совет по конкуренции ещё в 2017 году вынес постановление по поводу теплиц Getliņi.
«Конкуренция на рынке овощей Латвии очень интенсивная. Сейчас в Латвии работает достаточно много предприятий (по крайней мере 20), чья деятельность связана с выращиванием овощей в теплицах. Таким образом, производство овощей не отвечает описанным в законе «Об устройстве государственного управления» случаям, когда самоуправлению разрешено заниматься предпринимательской деятельностью… Эта ситуация негативно влияет на рынок овощей и создаёт неравную конкуренцию, поскольку частные предприятия не имеют доступа к финансированию из бюджета самоуправления».
Именно поэтому Совет по конкуренции призывает полигон прекратить самостоятельно выращивать овощи, а продать это право предпринимателям на аукционе. И это тоже одно из решений, которое предстоит принимать новому составу Рижской думы. А смена Олега Бурова на сегодня закончена.
В следующей серии вы узнаете, кому открывал двери вице-мэр Риги Эдвард Смилтенс.