«Основная цель работы нашей консультационной службы — защита интересов наших фермеров, наших производителей сельской продукции. Мы работаем над тем, чтобы продукция, которая производится в Латвии попадала в наши детские садики и школы. Но мы всё больше и больше видим тенденцию, что наши местные самоуправления закупают продукты из-за рубежа и не так много приобретают наш национальный продукт.
И это нас тревожит. Это одна из тем, которые сегодня будем обсуждать (на конференции о цепочках поставок продовольствия и их будущем в Латвии, за которой можно следить в прямом эфире. — прим. Rus.lsm.lv) — как нашим фермерам помочь, как повлиять на это. Сейчас уже 25% наших школьников кормят компании из Литвы, которые привозят продукты не из Латвии, из других стран Евросоюза, и этот процент все время растет», — рассказал М. Цимерманис.
В то же время гость передачи отметил, что когда началась пандемия коронавируса и появились опасения, что могут закрыться большие магазины, как это произошло в некоторых странах, резко вырос интерес латвийских семей к прямым контактам с крестьянскими хозяйствами, чтобы в случае чего не остаться без продовольствия.
«В прошлом году был такой взрыв интереса наших домохозяйстве из Риги из больших городов Латвии. Сейчас мы строим базу данных хозяйств, в ней уже более 800 хозяйств, которые готовы работать напрямую с покупателем», — сообщил глава LLKC.
При этом, признал он, в обществе еще сильны разнонаправленные желания: чтобы фермер использовал поменьше удобрений, поменьше пестицидов, выдавал качественную биопродукцию, но в то же время чтобы она была дешевой. Хотя, отметил М. Циммерманис, качественная продукция не может быть самой дешевой — а самая дешевая не может быть самой качественной.
