Рига будто просыпается после зимней спячки. Владельцы кафе готовят террасы. Объявления возвещают о возобновлении работы. Многие предприниматели в связи с пандемией коронавируса решили прекратить работу ещё в марте. В том числе Гунтис Йиргенсонс, владелец кафе Crumble cake. Сейчас он снова в строю:
«Есть волнение. Очень большое волнение. Потому что, когда открывал — были люди. Сейчас людей нет на улицах!»
13 мая — первый день работы кафе после почти двухмесячного перерыва. Буквально пробный день. На витрине пока один торт, ведь неизвестно, сколько людей придет. Сократилось и время работы кафе — пока на три часа.
«Я забыл про выходные. Я уже знаю, что больше их не будет. Я сократил место в зале, как того требует закон. Я сократил террасу, как требует закон! Сотрудник больше не работает. Он на простое. Я остался один и готов работать!» — рассказал Йиргенсонс.
Гунтис говорит — ему повезло. У него нет кредитов и долгов. Удалось получить скидку на аренду и пособие по простою работника… Теперь осталось только ждать самого прибыльного для кафе, ресторанов и гостиниц периода — лета.
Чтобы помочь предпринимателям, в Риге ввели скидки и упростили процессы для создания уличных кафе. А еще упростили ряд формальностей, говорит Эдгар Бутанс, представитель Рижского городского строительного управления:
«Теперь размещение летних кафе лёгкого типа — столы, стулья, цветочные боксы, которые находятся на прилегающей территории, — не надо будет согласовывать со Стройуправой и департаментом сообщения РД. Хватит разрешения исполнительной дирекции».
И в Старой Риге этой возможностью уже воспользовались некоторые предприниматели. Выйдя за границы привычных террас.
Вплоть до 31 октября в столице также не надо будет платить взнос за уличную торговлю. В самоуправлении подсчитали, что из-за этого город лишится около пятисот тысяч евро.
Каждый город решает проблему уличных кафе по-своему. Например, в Вильнюсе будет разрешено размещать столики прямо на улицах и площадях этого города. Литовская столица буквально станет одним большим кафе. Всё из-за того, что во многих заведениях, которые расположены на узких улицах Вильнюса, внутри и снаружи просто невозможно соблюдать дистанцию в 2 метра между столиками. А значит, и возобновить работу было бы невозможно.
Латвийские предприниматели из ресторанного и гостиничного бизнеса уже сейчас говорят — они нуждаются также в поддержке от государства. Чтобы выйти из кризиса. Министерство экономики предлагает уменьшить налог на добавленную стоимость для отрасли, заявил его глава Янис Витенбергс (КПС):
«В этот момент, когда вся Европа будет начинать с нуля, разница в НДС будет большой. В Польше это 5%, в Венгрии — 6-7%. И мы будем с ними конкурировать. Они будут бежать налегке, в майке. А на нас будет надет мешок с картошкой!»
Этот вопрос в среду 13 мая обсуждали на заседании так называемой рабочей группы Рейрса — ее возглавляет министр финансов. Там решили, что этот вопрос будут решать в контексте изменений всей налоговой системы страны. Сейчас НДС для услуг общепита — 21%.
