Хотя средняя успеваемость студенток-девушек выше, чем у их товарищей-юношей, а 60% получивших высшее образование жителей Европы – это женщины, рынок труда оказывается куда щедрее к мужчинам, сообщает LTV в передаче Panorāma. Подсчитано, например, что в среднем европейский мужчина мог бы начать работу 28 февраля, но по итогам года получить столько же, сколько трудившаяся с 1 января женщина.
Всем известно, что кисломолочные продукты полезны и для взрослых, и для детей. Но мало кто задумывается, какие именно действительно полезны. Сколько в некоторых консервантов, красителей и «улучшителей»... В чем преимущество кисломолочных продуктов, изготовленных в домашних условиях, рассказывали эксперты в передаче Латвийского радио 4 «Мастер-класс».
В мае в рубрике «Есть или нет?» на Rus.lsm.lv – серия статей о молочных продуктах. На сей раз – рассказ о семье мастеров-мороженщиков, прозвучавший на Латвийском радио 4. В Скривери есть дом, в котором мечтает оказаться, пожалуй, каждый ребенок: здесь живет мороженщица Дзидра Сотниеце, которая способна приготовить любимое многими лакомство из чего угодно. В ее доме всегда пахнет ванилью и корицей, а морозилки буквально забиты мороженым.
В наши дни во время дружеских застолий все чаще доводится слышать фразу: «А я хлеб не ем». И это – при теперешнем-то изобилии сортов хлеба в магазинах. Пищевые привычки населения меняются на глазах. А всего несколько десятилетий назад невозможно было себе представить, чтобы семья села обедать без хлеба, сообщает Латвийское радио 4 в передаче «Прогулки по Риге». Хлеб столетиями был, без преувеличения, сакральным продуктом.
Узбекская лепешка, круглая, как солнце – такие печет в рижском кафе «Барзоб» его хозяин Аслан Усаров. По его словам, в Узбекистане лепешки едят в любую трапезу – главное, чтобы они были свежими, горячими, только из печи. Разрыхлители, усилители вкуса и другие добавки в тесте категорически не приветствуются.
Испечь самостоятельно хлеб, булочки, пирожки – дело хлопотное, долгое и не всем по силам, считают многие латвийцы. Можно наполнить дом аппетитным запахом свежей выпечки, и не обладая большим опытом – достаточно купить готовое тесто. Минус один: его следует использовать довольно быстро. Альтернатива – готовые сухие смеси для выпечки, рассказал мастер-хлебопек Rīgas dzirnavnieks Эдгар Гравитис в передаче Латвийского радио 4 «Мастер-класс».
По мнению главного редактора журнала «Открытый город» и интернет-портала Freecity.lv Татьяны Фаст, журналиста с большим опытом, в идее о создании в Балтии единого телеканала на русском языке содержится зерно здравого смысла. «Русских наконец перестали считать второсортной аудиторией», – заявила она в дискуссии «Открытый вопрос» на Латвийском радио 4.
В Рижском цирке — новая программа «Четвертое измерение». Ее гвоздь — дрессированные слоны в постановке художественного дуэта Duo Soleva из Швеции. Защитники животных уверены, что один из дрессировщиков — Ларс Хольшер — относится к своим подопечным жестоко, сообщает Латвийское радио 4 в передаче «Домская площадь».
Уход германского инвестора E.O.N. Ruhrgas из состава акционеров латвийского предприятия Latvijas gāze поставил правительство перед непростым выбором: стать ли совладельцем самому Латвийскому государству или же все-таки подыскать инвестора со стороны. Выбор этот важен и политически, и экономически, но выбирать нужно вариант, который не станет для налогоплательщиков провальным, заявили эксперты в передаче Латвийского радио 4 «Открытый вопрос».
В Латвии неизбежно сохранятся сферы, в которых оплата труда будет невысокой – это логично в случаях, когда работа не предполагает высокой квалификации и ответственности. Однако позиционировать себя как государство с дешевой рабочей силой было бы неверно, заявила президент Латвийской конфедерации работодателей Лига Менгельсоне в дискуссии "Открытый вопрос" на Латвийском радио 4.
«Дети улицы» - этот термин сегодня не столь популярен, как несколько лет назад, но сами беспризорники, ютящиеся в подвалах и на чердаках, на сомнительных квартирах, не получающие заботы и удовлетворения самых элементарных нужд, никуда не делись. Их и сейчас насчитываются тысячи по всей стране, сообщает молодежное радио PieciLV.
Хотя сам по себе ржаной хлеб очень полезен для здоровья, специалисты по здоровому питанию советуют употреблять его, срезая почерневшую корочку, а при покупке выбирать сорта, не содержащие фруктовых наполнителей и орехов, сообщает Латвийское радио в серии тематических передач, посвященных ржаному хлебу - одному из популярнейших в стране продуктов.
После заявления германского энергетическогот гиганта E.ON Ruhrgaas о желании выйти из состава акционеров Latvijas Gāze правительству нужно решить, как оно распорядится 47,23% акций LG, на которые имеет право первой руки. Это решение будет принято до 2 мая, заявила премьер-министр Лаймдота Страуюма («Единство») в телепередаче LTV Panorāma.
Часто доводится слышать о проверке качества пищевых продуктов – например, на предмет присутствия в них вредных примесей вроде бензопирена или трансжировых кислот, - однако, хотя эти тесты и проводятся на средства налогоплательщиков, сами потребители чаще всего вместо полной информации об итогах проверок и об именах нарушителей получают лишь мнения экспертов о группах продуктов, сообщает Латвийское радио.
В Литве продолжается встреча министров обороны "молодых" стран НАТО. Не секрет, что в свете обострения геополитической обстановки прозвучала идея о необходимости разместить военную базу НАТО в Прибалтике, и Латвия крайне заинтересована, чтобы такая база появилась на ее территории, подтвердил в прямом эфире Латвийского радио 4 министр обороны Латвии Раймонд Вейонис (СЗК). Например – в Лиепайском порту.
От переноса либо отмены визита патриарха Московского Кирилла – духовного лидера Русской православной церкви – пострадают латвийские православные верующие, которые ждали этого события годами, заявил в телепередаче LTV Panorāma посол РФ в Латвии Александр Вешняков. Политологи также называют это решение чреватым негативными последствиями.
Совсем скоро, в середине апреля, у бобров появляются малыши. При этом охота на этих лесных грызунов разрешена до начала мая. Если родители бобрят погибают от рук охотников, то в этом случае детеныши обречены. Защитники животных настаивают: сроки охоты должны быть изменены - но чиновники пока правил не меняют, думают, сообщает новостная служба LTV7.
В Ботаническом саду Латвийского университета, расположенном в рижском Задвинье, пышно расцвели азалии, и сейчас самое время ехать туда для прогулок. Сад в летний сезон (который начинается как раз в апреле) открыт для посетителей ежедневно с 9 до 19 часов, сообщает на интернет-сайте ЛУ Сигне Томсоне, замдиректора Ботанического сада.
Пока законодательство, наконец, приспосабливается к веяниям времени и обогащается новой нормой - об уголовном преследовании торговцев так называемыми легальными наркотиками, - врачи пачками откачивают пациентов, пострадавших от употребления психоактивных веществ нового поколения. На что стоит обратить внимание, чтобы вовремя заметить, что беда коснулась ваших близких? Об этом врачей расспросила новостная служба LTV7.