Разделы Разделы

Японская кухня: суп мисо и креветки в темпуре

«Соевый соус, мирин (рисовое вино), водоросли морские обязательно — без них не обходится ни один бульон и соус — вакаме, комбу. Но нори используются только для приготовления суши», — перечислил типичные для японской кухни ингредиенты шеф-повар Андрей Гайгалс.

«Японцы — очень специфические люди. У них абсолютно другой менталитет, другое отношение ко всему. Они всегда улыбаются, всегда здороваются, всегда кланяются, очень вежливые», — добавил он.

В эфире программы «Жизнь сегодня» LTV7 демонстрировали приготовление традиционного супа мисо и тонкацу — креветок в темпуре.

Заметили ошибку? Сообщите нам о ней!

Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Сообщить об ошибке.

Общество
Новости
Новейшее
Интересно

Уведомляем, что на портале Lsm.lv используются т.н. cookie-файлы (cookies). Продолжая использовать портал, вы соглашаетсь с размещением и хранением cookie-файлов в вашем устройстве. Подробнее

Принять и продолжить