"Наиболее частые несоответствия – нарушение температурного режима хранения сырья. Учитывая, что в связи с праздничными мероприятиями многие точки общепита напряженно работают уже неделю, начинают хромать требования гигиены. Однако люди с пониманием относятся к требованиям санитарных служб и стараются устранять все выявленные нарушения. Грубых нарушений, из-за которых какую-либо точку пришлось бы закрыть, выявлено не было", - рассказала корреспонденту радио глава Рижского регионального управления ПВС Инна Шубина.
В точках общепита обнаружены нарушения
Обратите внимание: материал опубликован 10 лет назад
5 июля, 2013, 16:18
Инспекторы Продовольственно-ветеринарной службы провели 250 проверок мест общественного питания, в которых обслуживают участников Праздника песни и танца. Как сообщили Латвийскому радио 4 в учреждении, был выявлен целый ряд типичных нарушений. Большинство из них типичны для жаркой поры и не критичны.
Заметили ошибку? Сообщите нам о ней!
Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.
Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Сообщить об ошибке.
