Пища может влиять на многие факторы в организме человека, такие как скорость усваивания лекарств, обмен веществ и возникновение нежелательных реакций. Часто такие взаимодействия возникают из-за незнания и неправильного применения препаратов.
Грейпфрут может способствовать передозировке лекарствами
Одним из самых сильнодействующих продуктов, взаимодействие которого с лекарствами не всегда так безобидно, как может показаться, является грейпфрут и грейпфрутовый сок.
Грейпфрутовый сок может усиливать взаимодействие некоторых лекарств, способствуя их передозировке, а действие некоторых лекарств может подавляться.
По словам фармацевта, следует избегать употребления грейпфрута и его сока при приеме препаратов для снижения уровня холестерина и артериального давления, препаратов для лечения психических расстройств и других лекарств.
Препараты с содержанием железа рекомендуется принимать натощак
Снижение эффективности многих лекарственных препаратов может наблюдаться при их приеме во время еды, поэтому необходимо соблюдать принципы применения препаратов и применять их согласно показаниям — до или после еды.
Например, эффективность некоторых групп препаратов для лечения остеопороза снижается на 60%, если их принимать одновременно с едой. Некоторые продукты также влияют на усвоение железа. «Усваиванию железа и железосодержащих препаратов препятствуют молоко, молочные продукты, а также кофе и чай, в то время как усвоению железа способствуют продукты, содержащие витамин С и сам витамин С [как самостоятельный препарат]», — сказала Ритене, добавив, что
железосодержащие препараты лучше всего принимать натощак, запивая стаканом воды.
Как правило, железосодержащие препараты рекомендуется принимать во время еды в тех случаях, когда необходимо уменьшить расстройства пищеварения, связанные с употреблением железа.
Молочные продукты замедляют усваивание антибиотиков
Молоко и молочные продукты могут повлиять на усваивание нескольких антибактериальных средств, антибиотиков, если их принимать одновременно.
«Молочные продукты богаты кальцием и магнием, которые могут задерживать всасывание различных антибиотиков»,
— сказала Ритене.
Этого взаимодействия можно избежать, соблюдая интервал не менее двух часов между употреблением этих продуктов и лекарств. Принимать лекарство рекомендуется за два часа до или через шесть часов после еды.
Другой вариант — исключить из ежедневного рациона молочные продукты на время курса антибиотиков, который обычно длится пять-семь дней.
Фармацевт напомнила, что эффективность антибиотиков может снижаться и при одновременном приеме пищевых добавок, содержащих кальций и магний.
Кофеин влияет на метаболизм лекарств
Кофеин в кофе и чае может влиять на метаболизм лекарств. Кофеин может усиливать побочные эффекты некоторых классов лекарств, вызывая нервозность, тремор и бессонницу. Благодаря стимулирующему действию на центральную нервную систему кофеин также может снижать действие некоторых групп препаратов.
«Чтобы уменьшить проблемы взаимодействия с усваиванием лекарств, важно следовать инструкциям по применению препарата.
Используйте только чистую воду, чтобы запить лекарство»,
— призвала фармацевт.
Коктейль из алкоголя и лекарств может быть опасен
Ритене предупредила, что одновременный прием алкоголя и лекарств может быть опасен, так как взаимодействие лекарств с алкогольными напитками может быть разным. «Иногда действие препарата может значительно усиливаться, иногда — снижаться», — добавила фармацевт, подчеркнув, что употребление алкоголя вместе со снотворным особенно опасно.
Действие снотворного может стать более выраженным при сочетании с алкоголем, поэтому даже небольшая доза препарата может оказать сильное действие.
С другой стороны, алкоголь вместе с болеутоляющими или лекарствами от простуды, в состав которых входит парацетамол, увеличивает поражение печени, а вместе с аспирином — риски пищеварительной системы.
Взаимодействие продуктов питания и лекарств в долгосрочной перспективе может отрицательно сказаться на безопасности и эффективности терапии, поэтому фармацевт предлагает пациентам проконсультироваться со своим врачом и фармацевтом по поводу своих пищевых привычек и использования лекарств.