Данусевич прогнозирует, что самый высокий рост цен в ближайшее время ожидается на напитки, безалгольные и алкогольные. В других продуктовых группах цена при этом стабилизировалась и даже начала падать — это мясо, масло (самый большой спад), сезонные овощи (кроме огурцов и помидоров).
«У цен есть плохое качество — растут быстрее, чем падают. Но с другой стороны, ты можешь дольше держать цену и не поднимать ее – это дает чувство стабильности на рынке, когда достигнута точки невозврата», — прокомментировал Данусевич.
При этом он отверг риск возникновения дефицита на отдельные товары из-за того, что не все производители смогут остаться на плаву.
«Мы члены европейского рынка и если что-то исчезнет, у нас есть скандинавские и немецкие сети: исчезнет у нас, будет в Германии и наоборот. Надо понимать, что Еврокомиссия следит за состоянием в торговле — мы четко определили, что в Европе все больше основываются на взаимном сотрудничестве внутреннего производителя и торговца. Мы постепенно идем к международному делению на «ваших» и «наших» – кто соблюдает определенные европейские принципы, а кто нет» — указал он.
По данным ЦСУ, по сравнению с октябрем 2021-го на 29,5% подорожали продукты питания. В отдельных же группах рост был еще больше: хлеб — в среднем на 36,6%, мука и крупы — на 63,9%, сыр и творог — на 37,2%, молоко — на 43,1%, сливочное масло — на 43,1%, а растительное — на 50,6%, сахар — на 75,1%, говядина — на 40,6% и т. д. (При этом средняя стоимость алкоголя выросла на 6,1%).
Подробнее в сюжете:
