«Литовцы своим крестьянам платили и платят меньше, чем мы платим нашим. Но прогнозировать, каким будет повышение сложно. К осени-зиме молока всегда становится меньше и оно дорожает. Если спрос на продукты уменьшится, цена вырастет», - сказал Шолкс в интервью Латвийскому радио 4.
Руководитель Центрального союза молокопереработчиков Латвии прогнозирует, что повышение закупочных цен на молоко в Латвии нынешей осень может составить от 12 до 15%.
Подорожание в Латвии также станет цепной реакцией на изменения в отрасли в Литве. Этим летом в Литве резко подскочила стоимость закупки молока, поскольку его не хватает и приходится закупать в Латвии и Эстонии. Торговцы признали, что в связи с этим стоимость молочных продуктов подорожала на 5% и судя по всему это не предел. Сейчас переработчики платят крестьянским хозяйствам за молоко на 30% больше, чем год назад.
