С 2014-го продолжает действовать эмбарго на ввоз латвийской рыбной продукции в Россию, к которому позднее присоединились Белоруссия и Казахстан, поэтому приходится переориентироваться. Перспективным товаром может оказаться обыкновенная килька, которой пока – навалом, рассказал Войт. Приходится хранить впрок.
«Всего за десять последних дней моя организация закупила 540 тонн рыбы – кильки, салаки. Я закупаю, рыбакам плачу в тот же день или на следующий день, а затем складирую рыбу в морозильники. И мы будем держать ее до лета – будем смотреть, как сложится ситуация.
Потому что внутренний рынок просто обвалился, начнут ли производственники снова работать на этой неделе – неизвестно, как и то, куда они будут продавать эти консервы, потому что спрос на шпроты очень низок, а килька идет только для шпрот.
В Белоруссию мы в свое время вывозили около 10 тыс. тонн, они опять-таки под вопросом: откроется – не откроется тот рынок. Остаются Украина, Молдова, в Эстонию опять же возим. Будем искать!»
По словам Войта, он не далее как сегодня, 11 января, подписал контракт с бюро Veritas о сертификации килечного лова.
«По Балтийскому морю килечный лов не сертифицирован! Есть салака, треска, есть сертификат MSC по лову трески, – и, имея такой же сертификат на кильку, мы ее сможем продавать Голландии и Англии, потому что для них килька означает рыбную муку.
А мы тут уже режем головы, вакуумным способом извлекаем внутренности, и на выходе получаются маленькие тушки кильки. И ими заинтересовались страны «старой Европы». Они готовы покупать! Но во многих странах Евросоюза покупают только сертифицированную рыбу. Когда мы получим сертификат – для нас откроется евросоюзный рынок».
Что характерно, действие сертификата от организации Marine Stewardship Council (MSC) на балтийскую рыбу не так давно было приостановлено. Организация приостановила сертификаты безвредности для окружающей среды в отношении трески, выловленной в восточной части Балтийского моря. Решение затрагивает зоны тралового рыболовства, отведенные Латвии, Швеции, Дании, Германии и Польше.
Причиной послужила проведенная независимая оценка, показавшая, что восточнобалтийская треска «более не соответствует жестким требованиям Стандарта MSC в отношении рыболовства». Стандарт MSC включает в себя целый ряд требований, однако ключевое — вести лов таким способом и в таких объемах, чтобы рыбные ресурсы в зоне промысла не сокращались.
О своих дальнейших действиях организация сообщит в январе.
