Поэтому, хоть в литрах пива и продается меньше прежнего, по обороту падения нет. К тому же ежегодно на 3-4% сокращается потребление пива в пластиковых бутылках (РЕТ-упаковках) – как правило, самого дешевого.
Сокращение объемов потребления пива Шуле связывает с не самой радостной тенденцией – демографической: «Те люди, которые любят ежедневно пропустить стакан пива, сейчас в Англии, Германии, Испании – и там пьют местное пиво».
Жители Латвии – большие любители пива, говорит владелец пивоварни Valmiermuižas alus Айгар Руньгис. Год от года в стране варится пиво всё лучшего качества, люди требуют пива со всё более разноообразными оттенками вкуса и готовы больше за такой продукт платить. Развивается и культура потребления пенного напитка.
Летом спрос на продукцию малых пивоварен такой, что производители не всегда успевают удовлетворять его.
Руньгиса радует и то, что гости из-за рубежа тоже отдают предпочтение продукции небольших латвийских пивоварен. Круг покупателей марки Valmiermuiža ширится и в Литве, и в Эстонии. Владелец компании прогнозирует, что этот нишевой бизнес продолжит успешно развиваться.