Под Кулдигой начали делать продукты быстрого приготовления — из местных овощей

«Предприниматель должен быть оптимистичным и творческим человеком», — уверена Агнесе Бука, коммерсант из Кулдиги. Ее компания начала производить пищевые смеси быстрого приготовления — в основном из выращенных в Латвии овощей. Хотя пока продукт делает только первые шаги, компания ищет возможности развития и за пределами страны.

Пока смеси быстрого приготовления в Alias Product изготавливают вручную. Делают пять видов продукта: три сорта супа, плов и ризотто. Ингридиенты — сушеные овощи — выращивают в основном там же, в Кулдигском крае. Для Латвии такие смеси — новый товар.

Предприятие начало работу четыре года назад, уже испробовало несколько направлений.

Агнесе Бука, глава фирмы, признала, что каждый шаг дает вдохновение для следующего. Например, после недавней идеи производить пряности пришли к приготовлению «быстрых» продуктов из сушеных ингредиентов.

Агнесе смеется: в Латвии предприниматель должен быть большим оптимистом.

Было нелегко представить свои товары супермаркетам, которые полны привезенными из других стран продуктами быстрого приготовления. «Надо смотреть за границы Латвии», — добавила Бука.

Чтобы развивать производство продуктов быстрого приготовления, фирма планирует привлечь финансирование различных программ или проектов. Самое важно — сократить объем ручной работы и использовать больше оборудования.

Заметили ошибку? Сообщите нам о ней!

Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

Пожалуйста, выделите в тексте соответствующий фрагмент и нажмите Сообщить об ошибке.

Рекомендуем

Уведомляем, что на портале Lsm.lv используются т.н. cookie-файлы (cookies). Продолжая использовать портал, вы соглашаетсь с размещением и хранением cookie-файлов в вашем устройстве. Подробнее

Принять и продолжить