Бордовая и зеленая — ложечки именно этих цветов можно увидеть на многих продуктах питания. Зеленая означает, что продукт минимум на 75 процентов изготовлен из местного сырья. Бордовая же говорит о том, что сырье хоть и привозное, например, какао-бобы, но весь цикл производства проходит в Латвии. Небольшая маркировка приносит большую пользу, считает председатель совета Латвийской федерации продовольственных предприятий Инара Шуре:
Инара Шуре не исключает, что, возможно, продукт с ложечкой стоит немного дороже аналогов, но зато покупатель может быть уверен в том, что не наносит вреда своему здоровью. Наличие «ложечки» означает, что продукт регулярно проверяется, не содержит ГМО и синтетических красителей.
Сейчас с зеленой ложечкой дружат 70 предприятий, с бордовой — 13. В министерстве земледелия призывают производителей активнее вступать в движение. «Ложечка — это выгодно», заверяет представитель министерства Ригонда Криевиня.
Свои овощи в детские сады, школы и тюрьмы поставляет хозяйство Галини. Его владельцы несколько лет шли к тому, чтобы на их продукции появилась зеленая маркировка. «Сейчас она существенно влияет на развитие бизнеса», — говорит представитель хозяйства Эдите Страздиня.
Ложечка — это государственный знак качества продуктов питания. Причем, как показал опрос, проведенный Латвийской федерацией продовольственных предприятий, один из самых узнаваемых в стране. Это говорит о том, что за несколько лет своего существования бренд занял прочные позиции на рынке.
Кампания «Акцентируйся на ложечках» продлится две недели. За это время организаторы проведут ряд рекламных и информативных мероприятий. Для этих целей подготовлены разъяснительные брошюры и тематический фильм, добавляет «Домская площадь».
