Сейчас в Латвии насчитывается 55 тыс. мясных коров и 142 тыс. молочных.
«В сфере молочных коров многие крестьянские хозяйства прекращают работать, а крупные становятся более стабильными. А численность мясного скота растет. Часть тех, кто прекратил работать с молочным скотоводством, переориентировали производство, и теперь в этой отрасли работает много новых крестьян», - рассказал Яковицкис.
Показатели экспорта в этой сфере стабильные. При этом большая часть выращенного в Латвии крупного скота отправляется на экспорт.
Наиболее крупными рынками сбыта являются Польша, Нидерланды, Литва и Турция. В этом году в этом списке появилась и Болгария.
«Часть этих стран, например, Болгария или Литва, не являются конечными пунктами назначения. Туда ввозятся, но большая часть животных потом отправляется дальше – в Турцию, Ливан», - пояснил Яковицкис.
Одним из вызовов в этой сфере является обеспечение достаточного объема. В молочной сфере, по словам Яковицкиса, к этому удастся прийти в ближайшие пять лет.