«О конкретных цифрах, на сколько что выросло, говорить немножко рано, но мы видим, что молоко на полках магазинов стало дороже. Если раньше литр какой-то жирности можно было купить по цене до 90 центов, то сейчас такое уже невозможно. Мы дошли уже до евро, в некоторых случаях даже чуть-чуть переступили», — сказал Я. Шолкс.
По его словам, за рост цен нельзя упрекать ни крестьян — производителей молока как сырья, ни перерабатывающие предприятия. Все они, учитывая «ковидный» кризис, долго старались удерживать цены как можно ниже — тем более, что в группе молочных товаров приходится бороться с конкурентами из Литвы и Эстонии.
«Но пришло время, когда мы удерживать цену больше не можем», — констатировал гость «Домской площали».
Он пояснил, что на середину лета пришлись изменения, которые просто невозможно игнорировать. В частности, подорожали все упаковочные материалы (поставки которых, к тому же, часто задерживаются), подорожали энергоносители, в том числе дизельное топливо. «Вспомним, что год назад оно стоило около 1 евро, то сегодня около 1,30. И не вижу, что здесь могли бы быть какие-то улучшения», — привел пример Янис Шолкс.
Плюс — надо увеличивать зарплаты работникам, плюс — дополнительные расходы из-за «ковидной» организации производства, плюс — очень медленно, но все же растет цена на молоко как на сырье.
«То есть инфляция на каком-то уровне неизбежна, что и будет отражаться на ценах», — заявил гость передачи.
Он считает, что и производителям, и потребителям может помочь снижение НДС на молочные продукты, о котором снова говорят в Сейме после того, как соответствующая петиция собрала на manabalss.lv более 10 000 подписей.
«Это один из самых быстрых и эффективных способов для повышения оборота молочных продуктов и повышения их доступности для населению. Это можно сделать сравнительно быстро и получить быстрый эффект», — уверен Я. Шолкс.
«Я участвовал в комиссии по этике и заявлениям, и там практически единогласно было решено передать вопрос в бюджетную комиссию. Будем следить, как это будет происходить там. Надеемся, что разум возобладает. Потому что и люди не могут ждать, и наши истощенные за последний год производства тоже не могут. Нам нужно что-то быстро сделать», — заключил он.
В Латвии сниженную ставку на характерные для Латвии овощи, фрукты и ягоды, 5% вместо 21%, ввели в 2018 году на три года. Оценки результатов этого шага расходятся диаметрально: в Министерстве финансов его считают бесполезным, в Министерстве земледелия – наоборот, видят в нем реальную пользу. В сентябре 2020-го правительство договорилось, что сниженная ставка сохранится до 2023 года.
