На обочине дороги — внушительная гора мешков с яблоками. Зиедонис Зоммерс рассказал: скоро приедет скупщик. У фермера яблоневый сад размеров в два гектара, поэтому выгодно урожай собрать и продать в больших объемах.
«Зачем пускать на ветер живые деньги, если можно собрать. Меньше двух часов — и 15 евро. У меня тут 40 мешков — это более 100 евро. Приедет скупщик из Айзпуте, 8 центов за кг — это хорошая цена», — указал он.
В этом году очень высока цена яблок, рассказал Сандис, один из скупщиков. Он, однако, не ответил, за сколько урожай покупают в Польше. В любом случае, этой осенью такой бизнес приносит доход.
«Покупаем и на базах, складах, и сами ездим по домам. В основном везем в Польшу. Там все померзло, поэтому есть спрос», — указал он.
Пока одни продают яблоки, другие сами делают сок, однако в Латвии в общем эти объемы не велики, рассказала хозяйка Durbes veltes Эвия Копштале.
«Цены высоки, поскольку в Польше нет урожая яблок. Конечно, после этот концентрат яблочного сока везут к нам обратно. Еще хозяева приусадебных участков вываливают свои яблоки в компостную кучу, что мне кажется сумасшествием», — отметила она.
Копштале купила соковыжималку, которой за символическую плату могут воспользоваться жители Дурбе.
«К нам едут выжимать сок, в субботу и воскресенье у нас открытое производство. Оборудование простое, и человек может приехать с несколькими мешками яблок и выжать сок, а не покупать в магазине», — рассказала Копштале.
Она в сезон обычно продает около тысячи литов яблочного сока — не так много. Его наливают в стеклянные бутылки и банки, поскольку удобная упаковка с пакетами в коробках достаточно дорога — и людям невыгодно. Конкурировать с большими перерабатывающими предприятиями из соседних стран в данный момент невозможно, однако сок для своих нужд выдавить может каждый, остается только собрать яблоки.
