По словам Шуре, 90% эстонского рынка молочных продуктов занимают продукты местного производства, тогда как в Латвии эта доля достигает лишь 70%. Характерно, что в Латвии все говорят, что покупать нужно местные товары, однако на практике так не происходит.
Шуре отметила, что именно потребление продукции собственного производства и поддержка местной экономики стало одним из путей, благодаря которому Эстония достигла настолько высокого уровня жизни.
Шуре высказала мнение, что поддержкой местного производителя стала бы и покупка литовского молока, произведенного из латвийского сырья. Правда, большую выгоду, признала она, все равно получит Литва.